[ Boeger
]
Charlottenburg,
Kaiserdamm 112.
Ein exotisch anmutendes Ambiente wird durch Schnitzereien, Reliefs, Pagodendächer und Papierschirme vermittelt. Gedämpftes Licht und dezente Musik verstärken diese Atmosphäre ebenso wie die traditionelle Kleidung des Personals. Der Gast kann europäisch oder nach Landessitte Platz nehmen. Die Speisen werden aber ausschließlich mit Löffel und Gabel eingenommen. Das Lokal bietet eine reiche Auswahl an kleinen und großen Gerichten mit vielfachen Kombinationsmöglichkeiten. Das Angebot an traditionellen Speisen reicht von Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch über würzige Garnelenfrikadellen bis zu gebackenem Huhn in Pandanussblättern. Fischgerichte auf siamesische Art werden ebenfalls serviert. Veranstaltungen zur Vermittlung der nationalen Kultur sind jeweils mittwochs ab 20.00 Uhr die Darbietungen eines Tanzensembles. Außerdem gibt es an den Wochenenden Live-Auftritte thailändischer Musiker.
Quellen und weiterführende Literatur:
[ Boeger
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© Edition Luisenstadt, 2005 Stand:
3. Jan. 2005
Berliner Bezirkslexikon, Charlottenburg-Wilmersdorf
www.berlingeschichte.de/Lexikon
